たっぷりキャベツをウスターソースで炒めて、とろーり卵をかければヘルシーなお好み焼き?
コツ、ポイント
お肉をちょこっとだけ入れるとコクもUPしてヘルシーなメインにもなりなすよ♪
粉は入れないからヘルシーなお好み焼きって感じで美味しいですよ~♪
ビールも進んじゃう~^^
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きが食べたくて♪
2.
フライパンにオリーブ油を引きにんにくを入れ、火を付ける。
3.
中火にして、にんにくの香りがたってきたら、ひき肉とお酒と塩少々入れ、火が通るまで炒める。
4.
人参を入れ軽く炒めたら蓋をして2~3分おく。人参が柔らかくなったら蓋を取って火を強火にして、キャベツを入れ炒める。
5.
◆を入れ、全体を混ぜ、キャベツがしんなりしたら皿に出す。
6.
卵はよく溶き、水溶き片栗粉を入れよく混ぜる。
7.
フライパンにサラダ油を適宜ひき、強火にして卵を流し入れる。2~3回混ぜて、卵の底面が固まったらキャベツの上に乗っける。
8.
お好み焼きソースとマヨネーズをかけ、
万能葱を飾ったら出来上がり~♪
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