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ジーニのサングリア
by roomy
暑い季節はさっぱりおいしい飲み物がいいね。お酒が苦手な人でも飲めるかも・・・
コツ、ポイント
イチゴやチェリーをいれてもおいしい。オーストラリアの今の時期ならマンゴなどもいいかも。材料はすべて冷やしておいてくださいね。*注意*私の1カップは250mlです。
材料
(8~10杯分)
水
250ml
砂糖
1カップ
シナモンスティック
1本
オレンジ
2個
レモン
2個
赤ワイン
1本
炭酸水
750ml
このレシピの生い立ち
酒好きのダーリンが買ったワインの味がはずれたときに作ってました。そこまでして飲むか! 私なら料理に使うのに・・・・
1.
鍋に水と砂糖とシナモンスティックを入れて沸騰させる。 沸騰したらそのまま5分ほど煮る。 火からおろして冷ます。
2.
オレンジとレモンはよく洗って5㎜幅にスライスする。工程1で作ったシロップに漬け冷蔵庫へ最低4時間おく。
3.
漬け置いたフルーツに赤ワインと炭酸水をまぜればできあがり。 大きめなジャグやパンチボールにいれてテーブルに。
4.
一回で飲みきらない場合は炭酸水は入れないで飲む時に好みの量で割ってね。
https://cookpad.com/recipe/117467
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