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もずくとうす揚げ炒めどんぶり
by まま蔵
食欲が落ちる夏場。ガッツリ食べたいがカロリーが気になるときにも。
コツ、ポイント
物足りない方は生卵をトッピングしてもよろしいかと。
材料
(一人分)
もずく(味付なし)
100g
薄揚げ
1/2枚
ピーマン
小1個
ご飯
1膳
焼肉のたれ
大さじ2
ごま油
小さじ2
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
蒸し暑い梅雨になり食欲が減退してきましたが、エネルギーは摂取しなければ。低カロリーでダイエットにも貢献できる!?!?
1.
もずくは数センチにカットし水洗いしておく。
2.
薄揚げとピーマンは細切りに。
3.
最初にごま油を熱したフライパンでピーマンを炒める(塩こしょう)。薄揚げを入れてさっくり混ぜる。
4.
もずくを投入して他の具材と混ざったところで焼肉のタレを投入。温まる程度に炒める。
5.
どんぶりに盛ったご飯に乗せてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/1176341
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