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生うに丼
by さぁ★たぁ★
うにの臭みを抑えつつ、さっぱり食べられる丼です♪
コツ、ポイント
うににはのりがよく合います。しそでさっぱり感を出しつつ、ごま油でコクもでますよ。
材料
(1人分)
生うに
1/4瓶
ごはん
お茶碗1杯
★ごま油
少々
★しそ
5枚くらい
★白ゴマ
大さじ1/2
のり
1/4枚
わさび
少々
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
貴重な生うにを分けていただいたので、ゼイタクにヾ(  ̄▽)ゞ
1.
たきあがったごはんに★をまぜて丼によそう
2.
中心をすこしへこませて、のりをちぎってのせ、うにをたっぷりのせる
3.
わさびと醤油をとっぴんぐ♪めしあがれ~
4.
★最初に、しそを刻む手順がないですね(^-^;失礼しました。 たくさんのつくれぽ嬉しいです!
https://cookpad.com/recipe/1176592
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