約1時間の漬け込みでマグロがトロっと柔らか☆酢飯に大葉・白ごま・刻みのりと一緒に食べると風味が楽しめて美味しいですよぉ♪
コツ、ポイント
余ったマグロは漬けたまま冷蔵庫で保存し翌日でも美味しく頂けますよ!
色んなお刺身でも美味しいので試してみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
マグロが安い時は我が家はいつもコレです!
1.
ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせ、マグロを加えて約30分~1時間冷蔵庫に漬けておく。
2.
器に酢飯を入れて1のマグロ・大葉・白ごま・刻みのりを乗せたら出来上がりです。
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