冷やし中華、大好きです。
好きな具をたっぷりと
いつもの「めんつゆ」で、かんたん美味しい冷やし中華のできあがりです。
コツ、ポイント
上に載せる具は千切りにすると、麺にからみやすいと思います。
たれに、酢やマスタードやすりにんにく
「しょうが」や「海苔」のトッピング…とアレンジしてみてはいかが?
材料
(2人分)
野菜
キュウリ、レタス、オニオンスライス、もやしをさっと湯がいたもの
1.
レタス、キュウリは千切り、たまねぎはうすぎりに切っておきます。もやしの湯がいたものなど家にある好きな具を用意します
2.
冷凍の中華そばを電子レンジで2分したら、
ざるに入れ、氷水でしめて水気を切っておきます。
3.
器に麺を入れて、野菜を彩りよく盛り付けます。好みで、キムチや胡麻をふっても。
4.
麺つゆに、ごま油加えてオリジナルのたれをつくります。
食べる直前にぜんたいにかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1177887
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