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パクパクいける!きゅうりとねぎのお漬物
by momo.
ごはんのお供にもおつまみにも。お酢たっぷりでさっぱり、パクパク食べられちゃいます!
コツ、ポイント
きゅうりはたたい方が味がしみ込みます。茗荷や大葉を足してもおいしいですよ♩
材料
・きゅうり
1本
・ねぎ(白い部分)
1/2本
☆しょうゆ
大3
☆酢
大3
☆ごま油
大1〜2
・いりごま
好きなだけ
このレシピの生い立ち
いろんなきゅうりの漬物があるけど、ねぎと一緒はあまり見かけないなぁと。どちらも大好きなので。
1.
きゅうりはたたいて適当な大きさに。ねぎは粗みじんに。
2.
☆をビニール袋の中に混ぜ合わせる。
3.
<2>の中に<1>とごまを入れ、もみ込む。
4.
冷蔵庫で1〜2時間漬けて、出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1178150
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