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ザクザク系食べるラー油(みやんラー油)
by 京都みやん
自分好みのザクザク系食べるラー油。 材料用意して混ぜるだけ。 イメージはモスのラー油バーガーのザクザク感。
材料
(100g)
胡麻唐辛子(味付)粉
10g
フライドオニオン
1/2瓶
フライドガーリック
1/2瓶
オリーブオイル
30g
ごま油
30g
お茶漬けあられ(更にザクザク感アップ)
10g
このレシピの生い立ち
食べるラー油第2弾。 第1弾が辛すぎと言われたので 旨味系の食べるラー油を作ってみました。 といっても市販のラー油の元のようなものを 使ったのでカンタンすぎて拍子抜けしますよ^^
1.
胡麻唐辛子(味付)粉は京都森勝さんの。 楽天市場で購入出来ます。
2.
100均で購入。 あらびきの方がザクザク感があります。
3.
容器に材料を入れて混ぜるだけ。 1晩置いたらイイ感じに♪
4.
辛みが足りない場合は、一味か七味をプラスすればお好みの辛さに^^
5.
あられのザクザク感が癖になりますよ。
https://cookpad.com/recipe/1178299
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