早焼き2時間で!1日目はそのままでむっちり食感を。2日目もほわほわですが、トーストして胡桃・メイプルかけて♪さくさくで。
コツ、ポイント
色んな粉で試してみましたが、国産小麦が合うようです。ホエーはメグミルクのホエーを使っています。水切りしてちょうど140gでした。粉の小さじ2杯分は調整してください。
このレシピの生い立ち
ホエーで美味しいパンが作りたくて♪
1.
ホームベーカリーで早焼きコースで出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1178747
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