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朝ご飯スコーン
by HAMA
安くて簡単、朝ご飯スコーン。量りを使わず、スピードアップ。
コツ、ポイント
レーズンとかクルミを混ぜたりしてバリエーションを楽しみます。 ***ものすごく急いでる時は、生地をただ丸めただけでも大丈夫です。***
材料
(3人分)
薄力粉
400cc
砂糖
大2
ベーキングパウダー
大1
塩
小1/2
卵
一個
牛乳
100cc
このレシピの生い立ち
忙しい朝だから、量りはつかわず、計量カップと小さじだけで計量します。
1.
オーブンを210度Cに熱する。 材料を全てボールに入れ、しゃもじで均一になるまで混ぜる。
2.
小麦粉(分量外)を適量ひいた台の上に2を落とし、生地を広げては畳むのを3~4回繰り返す。
3.
一センチ厚位に広げて丸い型抜きで8~9個位に型抜いて、オーブンに入れて焼き色がつくまで焼く。(10〜15分)
https://cookpad.com/recipe/117920
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