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茄子のハチミツ&バルサミコ酢炒め
by unappa
(2012.5.3✿話題入り)バルサミコ酢と蜂蜜の相性は抜群。なすにも味が染みてます。
コツ、ポイント
3でタレを煮詰めたほうが絡んで美味しいです
材料
なす
2~3本
☆バルサミコ酢
大さじ1
☆はちみつ
大さじ1
☆醤油
小さじ1
オリーブ油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢に甘さをプラスして煮詰めた味が好きなので作ってみました。
1.
ナスは乱切りにして水につけてアク抜き。
2.
フライパンに油をしてナスを炒める。
3.
☆をいれ、煮絡めたら完成!
4.
2012.5.3 話題入り♪作って下さった皆様に感謝です!
https://cookpad.com/recipe/1179283
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