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新じゃが&トマト&胡瓜の味噌バターソテー
by SaltLemon
ほっくりコクのある味噌バターは夏野菜にもぴったりのとっておきレシピです!!
コツ、ポイント
誰でも簡単即効簡単レシピです!!火は通し過ぎずにざっくり絡め合わせる程度で十分美味しいです。トマトと胡瓜のシャキシャキ感を残しましょう!!
材料
(1~2人分)
新じゃが
1個
ミニトマト
5~6個
胡瓜
2分の1本
バター
10g
味噌
10g
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
大好き夏野菜を味噌バターで炒めたら絶対美味しいと思ったので!
1.
新じゃがは皮を剥いてレンジ(500w)で1分半加熱する。野菜は全て食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを溶かします
2.
溶けたバターに野菜を全て加えざっくり炒め合わせたら弱火にし味噌を加え全体に絡めたら出来上がりです。仕上げに粉チーズをふる
https://cookpad.com/recipe/1179583
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