コツ、ポイント
アルデンテになる前に絶対水分がなくなるので、常に玄米が浸っているように、水を足してください。
1.
鍋にオリーブオイルを熱し、みじんぎりにした玉ねぎを飴色になるまでしっかり炒める。
2.
玄米を加えて炒め、油が回ったら酒を加えてアルコールを飛ばす。
3.
★を入れて玄米がアルデンテになるまで煮る。※ポイント参照
4.
ツナとバジルソースと粉チーズを入れて軽く混ぜ、スライスしたミニトマトを散らす。
6.
トッピングのブラックペッパー、粉チーズ、バジルはお好みで。
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