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アメリカ 切干大根の炒め煮
by takako6262
切干大根を鍋の中で戻し、そのまま炒めたら、あっという間に美味しいつまみができました。
コツ、ポイント
切干大根はしぼりません。水が回ったらキッチン鋏で食べやすい大きさに切ります。
材料
(2人分)
切干大根
1袋 (35グラム)
キャベツ
2枚
ハム
2枚
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
切干大根を鍋の中で水で戻し、そのまま炒めたら簡単で美味しかったので。
1.
1.切干大根をさっと洗い、鍋の中に入れてひたひたの水を注ぐ。5分したら火を付ける。中火。油を注ぎ、キッチン鋏で切干を切る
2.
2.ザク切りのキャベツを足し、炒め合わせる。1センチ角に切ったハムを加え、しょう油、砂糖で調味する。
https://cookpad.com/recipe/1180622
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