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長いもズッキーニ焼き
by こざこざ
刻む・焼く・和えるだけで1品、おいしくうれしいおつまみ系おかずです。
材料
(2人分)
長いも
10センチ
ズッキーニ
10センチ
おかか
一つまみ
長ネギ
5センチ
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1強
サラダオイル
小さじ2
このレシピの生い立ち
ただ焼くだけ。単純なのがおいしいと思うレシピです。
1.
長いも・ズッキーニを1,2センチくらいの厚さ8枚に切る。
2.
フライパンに油をいれ、こんがり両面を焼く。
3.
ネギをみじん切りにし、おかかとめんつゆで和える
4.
2をお皿に並べ、3を乗せる
https://cookpad.com/recipe/1180652
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