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ホットケーキ
by yoshi母
ミックス不使用で経済的*甘さも控えめ* 片栗粉を加えることでもちもち食感になりました。
コツ、ポイント
粉をふるわなくてもいいのでらくちん*砂糖はお好みで。
材料
(普通に3~4枚ぶん)
小麦粉
140g
砂糖
40g
片栗粉
10g(大さじ1)
ベーキングパウダー
8g(小さじ2)
■
*・*・*・*・*・*・*・*・*・*
卵
1こ
牛乳
150cc
バニラオイル
5ふりくらい
このレシピの生い立ち
将来こどものおやつに、家にあるものでぱぱっとつくれたらいいなぁと思って。ミックス不使用初挑戦。
1.
ボウルに粉類をはかりながらいれて、泡だて器でぐるぐるまぜる。
2.
計量カップで牛乳をはかり、そのなかに卵を割り入れてフォーク等でまぜあわせる。
3.
1に2を入れて、バニラオイルを振り、泡だて器でぐるぐ…まぜすぎない。 白い粉が見えなくなる程度までまぜる。
4.
フライパン弱火で普通に焼く。
https://cookpad.com/recipe/1181713
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