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トロピカーナ☆ミニパフェ
by みるくシナモン
使いきれなかったシロップの消費にも♪材料は多いけど、おウチにある材料で簡単にすぐ始められます。
コツ、ポイント
レシピ【2】で、ブルーハワイとサイダーを混ぜるときには、炭酸の泡が消えてしまわないよう静かに混ぜてくださいね。
材料
(5)
■
★第1層:ブルーゼリー
■
みやのみきさんのレシピ(ID:891959)
ゼラチン
5g
ブルーハワイ
大さじ3
三矢サイダー(カロリー0でも)
150cc
■
★第2層:オアシスゼリー
■
ローズマリーさんのレシピ(ID:156940)
ゼラチン
5g
アップルジュース
150cc
ブルーハワイ
大さじ2弱
メロンシロップ
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1/2
■
★第3層:ストロベリーマスカルポーネ
■
ブランディさんのレシピをアレンジ(ID:841291)
マスカルポーネ
大さじ3
いちごピューレ
大さじ2
■
★第4層:いちごソース
いちごピューレ
大さじ3
いちごジャム
大さじ2
■
★いちごの成形
■
のだめぐみさんのレシピ(ID:1156683)
いちご
5個
ホイップクリーム
適量
くるみ
飾り用
パウダーシュガー
適量
このレシピの生い立ち
夏らしくて簡単なパフェを作ってみたくて(*^^*) みやのみきさん、ローズマリーさん、ブランディさん、のだめぐみさんのレシピを参考にさせて頂きました。ありがとうございました♪
1.
第1と第2層のゼラチンは、それぞれふやかす。
2.
第1層のブルーハワイとサイダーを静かに合わせる。ふやけたゼラチンを混ぜ、グラス→冷凍庫へ。固まれば、第1層完成♪
3.
第2層のシロップ等、ゼラチンも混ぜ合わせておく。【2】に入れ、冷凍庫へ。固まれば、第2層完成♪
4.
第3層は、マスカルポーネといちごピューレを合わせてなめらかになるまで混ぜて、【3】に流し入れる。第3層完成♪
5.
第4層は、いちごジャムといちごピューレを混ぜ合わせて【4】の上にのせる。
6.
【5】にホイップクリーム、ハート型に成形したいちごを飾り、パウダーシュガーをかける。くるみを一粒飾る。
https://cookpad.com/recipe/1181972
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