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柚胡椒風味*豚トマト丼
by tea+
柚胡椒とトマトが意外に合いますよー^^
コツ、ポイント
私は、トマトが崩れるまで炒めちゃいます! 豚バラにトマトソースがからまって美味しいですよ*
材料
(2人分)
豚ばら肉
約200g
柚胡椒
小さじ2
トマト
1個
ごはん
2人分(どんぶり2杯)
サラダ油
大さじ1
醤油
小さじ2
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらった豚バラとトマトのどんぶりをアレンジしました
1.
豚ばら肉は食べやすい大きさに切って、柚胡椒をもみ込んでおく。
2.
トマトはザク切りに。
3.
油をひいたフライパンで1を炒める。
4.
肉に火が通ったらトマトを加えて炒める。 トマトに火が通り、とろっとするまで炒めたら仕上げに醤油を加える。
5.
どんぶりの温かいご飯の上に4を盛りつける。 白ごまをトッピングして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1182089
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