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とろりんささみときゅうりのネギ塩
by ananasu
さっぱりつるんと美味しいおつまみ
コツ、ポイント
お好みですりごまをふっても美味しいです!
材料
(3~4人分)
ささみ
3本
きゅうり
1本
ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
白だし
大さじ1
レモン汁
大さじ1
塩
適宜
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
学生時代の調理実習を思い出しアレンジしました。
1.
きゅうりは縦半分に切って斜め切りし、塩をふっておく ねぎは細かく切る ささみは一口大に切って片栗粉をまぶす
2.
鍋にお湯を沸かし1.のささみを茹でる。ざるにあけ水気をきる きゅうり、ねぎ、ささみとレモン、ごま油、白だしを合わせる
https://cookpad.com/recipe/1183011
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