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自家製 海苔の佃煮
by 黒豆あずき
コツ、ポイント
材料
(2人分)
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焼き海苔
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出汁をとった昆布・かつお
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だし汁
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砂糖
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醤油
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ごま油
このレシピの生い立ち
1.
焼き海苔を適当な大きさにちぎり、だし汁に浸す。昆布は1センチ長さの千切り
2.
鍋に昆布・鰹節・昆布を入れ、火にかけろ。砂糖と醤油を加え、味を見ながら煮詰めていく
3.
ごま油を回しかける
4.
ご飯のおともに。おにぎりの具に。とろろ汁のおともに。
https://cookpad.com/recipe/118309
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