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とろ~♪えのきのベーコンチーズ巻き
by uuu
おつまみ、お弁当に♪えのきのベーコン巻きにチーズをプラスで美味しさup、レンジ使用で簡単に! 2010.9.28話題入り
コツ、ポイント
レンジ加熱は、使用するレンジに合わせて時間を加減して下さい。 ベーコン・チーズの塩分があるので、塩は少量または無くても。 出来上がり直後は崩れやすいです、少し時間を置くとチーズで固定され楊枝を外してもOKです!
材料
(2個分)
ベーコン(ハーフ)
2枚
スライスチーズ(とろけないタイプ)
1枚
えのき
1/2袋くらい
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
おつまみ用に、うちでいつも作る「えのきのベーコン巻き」にチーズをプラスで → ボリュームアップしよ~♪
1.
えのきは石づきをとり、塩こしょうし、耐熱皿に乗せレンジ600Wで30秒くらいチン。
2.
ベーコンに半分に切ったチーズを乗せる。
3.
えのきの粗熱が少しとれたら、2の上に、巻きやすい長さに切ったえのきを乗せ、巻き終わりを下にし、楊枝で止める。
4.
3を、レンジ300~600Wで、20~40秒くらいチンで出来上がり♪(チーズが流れ出さない程度に)
https://cookpad.com/recipe/1183468
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