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NYの大学でインターンしていた頃、恩師の教授宅へ遊びに行きました。このレシピは、先生の可愛らしい娘さんが手書きで手渡してくれたものを基に、自分好みの甘さ加減にし、小さめのパイ皿用にアレンジしています。セリナちゃん、会いたいなあ・・・