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★簡単★ テリヤキピザトースト!
by イッチーママ
自宅で簡単にテリヤキピザ!とはいかなかったのでテリヤキピザトーストです。 味付け簡単!誰にでもできちゃいます★
コツ、ポイント
みりん風調味料ではなく、『本みりん』を使ってください。お肉が柔らかく、ほんのり甘みがついておいしいですよ! 具材は、お好み量を乗せてください。 パセリの代わりに、大葉の千切りでもおいしいですよ~。
材料
(8枚分)
食パン(8枚切り)
8枚
鶏モモ肉
1枚
★昆布つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
★タカラ「本みりん」
大さじ2
スライスチーズ(とろけるタイプ)
8枚
玉葱
1/2コ
コーン(缶詰)
適量
刻みのり
適量
パセリ
適量(お好みで)
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
TVでピザーラさんの特集をやっており、『テリヤキチキンのピザ、おいしそ~』と娘に言われたので。
1.
≪下準備1≫ 鶏モモ肉を一口大(食べやすい大きさ)に切り、★の調味料に30分以上漬け込み、フライパンで焼く。
2.
≪下準備2≫ 玉葱はスライスして、10分ほど水にさらして水気を切ってておく。
3.
≪下準備3≫ コーンは水気を切っておく。
4.
食パンにマヨネーズを均一に塗る。(結構たっぷり目に塗ってください)
5.
その上に、チーズ→スライス玉葱→鶏肉を順番に乗せ、さらにマヨネーズを絞り、コーンを散らす。
6.
トースターでマヨネーズにうっすらと焦げ目がついたら、のりとパセリを散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/1183879
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