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抹茶づくし☆わらびもち
by ゆきこーた
抹茶好きにはたまりません!ぜひ試してみてね♪
コツ、ポイント
食べるすぐ前に抹茶黄な粉をまぶしてください。抹茶黄な粉をまぶしてしばらく置くと、水分で抹茶黄な粉がべとべとになってしまいます。
材料
(8人分)
☆わらびもち粉
100g
☆砂糖
60g
☆水
500cc
☆抹茶
小1と1/2
きなこ
適量
抹茶
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
子供が抹茶好きで、今までは、黄な粉に抹茶を混ぜて抹茶黄な粉だけにしていたのですが、もちにも抹茶を入れてみたらどうかな~と思って作ってみました♪まさに抹茶づくしです!
1.
☆の材料をボールに入れ、しっかりと混ぜてとかす。
2.
1を漉しながら、鍋に入れ、木べらでまぜながら中火にかける。
3.
すこし固まってきたら、弱火にしてしっかりと混ぜる。全体に透明になったら、火からおろし、耐熱の入れ物に入れる。
4.
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。 冷やしてる間に、抹茶と黄な粉と砂糖をビニール袋に入れて混ぜておく。
5.
冷えたら、好きな大きさに切って、抹茶黄な粉をまぶしてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1184484
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