このレシピの生い立ち
あっさりシンプルなポテトサラダ
1.
塩、コショウ、マスタード、白ワイン。サラダ油を混ぜてフレンチドレッシングを作っておく。
2.
たまねぎをスライスし、氷水でさらしておく。
ゆで卵をつくる。
3.
男爵を湯がく。男爵の皮をとったら包丁で5mm幅の感覚で切る。
4.
熱いうちにフレンチト゜レッシングを混ぜ合わす。余熱が取れたら一度冷蔵庫に冷やしておく。
5.
トマトをスライスしておく。
ポテトサラダにたまねぎを入れてからマヨネーズと和える。
6.
ケーキみたいに形を整えてからトマトを盛り付ける。
最後にゆで卵をおろしでおろしながら飾り付けをする。
https://cookpad.com/recipe/1184880
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.