4つの材料があれば、簡単おいしく出来ちゃいます。しかも、ローコスト給料日前にぴったり!!
コツ、ポイント
揚げる時の温度に注意して下さい。あまり温度が高すぎると、大葉が焦げちゃいます(>_<)
このレシピの生い立ち
小さい頃、父がたまに作ってくれたものです。
1.
大葉を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2.
ボールに小麦粉、味噌、水を入れ混ぜ合わせ、1の大葉の上にスプーンで生地をのせ包む。
3.
油を160度〜170度に熱し、2を入れ揚げる。火が通ったら出来上がり♪
4.
追記 生地の中に角切りしたプロセスチーズや塩、胡椒で下味をつけた、ひき肉を入れてもGood!
https://cookpad.com/recipe/1185045
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