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簡単☆カレービーフン
by P・okan
お昼御飯にもぴったり♪
コツ、ポイント
野菜は何でも結構です。
材料
(4人分)
ビーフン
250g
豚小間
200g
白菜
1/4玉
人参
5cm
玉ねぎ
1/2個
カレー粉
大2
味覇
大1と1/2
塩、コショウ
適宜
水
800cc
このレシピの生い立ち
いつものビーフンをカレー味にしてみました。
1.
野菜、豚肉は適当な大きさに切っておく。
2.
サラダ油を入れて熱したフライパンに1の豚肉を入れて塩、コショウして炒め、野菜も入れて炒める。
3.
ビーフン、水を入れ蓋をして蒸らす。 ビーフンが柔らかくなったらカレー粉、味覇を入れて味付けする。
4.
最後に塩、コショウで味付けしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1185535
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