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✿冷蔵庫にある物でプルコギすき焼き風✿
by REI_MAM
コストコで大量GETしたプルコギは冷凍保存! 普通のお肉でもOKですよ★ 10,9/22レシピ見直しました^^;
コツ、ポイント
圧力鍋がなくたってこの方法だと10分でできちゃいます❤ 時間短縮で忙しいママもこれは助かりますよね。
材料
プルコギ
150g
じゃが芋
大1個
玉ねぎ
1/2個
白菜
1/4個
もやし、ワカメ、麩、など
好きなだけ
◎味醂
大匙2
◎お酒
大匙2
●醤油
大匙2
●蜂蜜
大匙2
水
1カップ
めんつゆ
100cc
このレシピの生い立ち
パパにすき焼きが食べたい!! と言われたものの材料がない・・・ そんな時に便利♬なプルコギで~ 簡単すき焼き出来ちゃいました~♬
1.
野菜は適当な大きさに切る。 じゃが芋は時間短縮のため3分チンしました。
2.
自然解凍したプルコギ油を引いたフライパンで炒めます。
3.
だいたい火が通ればじゃが芋入れます。
4.
他の野菜も入れます。
5.
ここでまたまた時間短縮のため蒸し焼きに。
6.
野菜の水分が出てきたところで水、めんつゆ、◎を入れ煮詰めます。
7.
●も後入れで味を見ながら入れてください。
8.
十分火が通っているので後は余熱で食べるまで置いときます。 このとき味が染みこみます。
https://cookpad.com/recipe/1186338
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