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*さつま揚げのピリ辛炒め*
by ゅみママ
後をひく美味しさ♪箸が止まらない☆小鉢に入れたらオカワリ連発!ぱぱの好きな1品 10/29本日レシピに選ばれました!感謝
コツ、ポイント
2で蓋をし、中火で蒸し焼き状態にすると玉葱が早くしんなりします。3で味見をして、辛さを調整して下さい^^ うちは小さじ1/3くらいを入れています。玉葱の甘さも調和され、ピリ辛がとても後をひきます☆
材料
さつま揚げ
3枚
玉葱
1/4個
ごま油
適量
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆豆板醤
少々
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
煮物にしか使わなかったさつま揚げ。何か出来ないかな〜と作ったら、ぱぱに大好評♪お弁当の片隅に入れると喜ばれます^^
1.
さつま揚げは縦半分に切り1cm位に細切り、玉葱は薄切り、☆は合わせておく。
2.
熱したフライパンにごま油をひき、さつま揚げ・玉葱を炒める。
3.
玉葱がしんなりしてきたら、☆を合わせて全体に絡める。少し水分が飛んだら、白ごまを合わせて完成ッッ★
4.
●祝●2010.10.29 本日のピックアップレシピに選ばれました(≧∇≦)感謝感謝!!!
5.
●祝●2010.11.01 話題レシピに載りました(≧∇≦) つくれぽ10人達成〜♪感謝っっ!!!!
https://cookpad.com/recipe/1187156
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