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アメリカ 電子レンジで肉味噌
by takako6262
挽肉をパックごと冷凍して、解凍したら量が多すぎ。電子レンジで即席肉味噌にしてみました。
コツ、ポイント
肉の赤い色がなくなったら完成なので、1分ごとに取り出して様子を見て下さい。電子レンジと肉の量で違ってきます。野菜炒めに混ぜてもいいです。冷蔵庫で3日位持ちます。
材料
(2人分)
鶏挽肉 (豚でも)
200グラム
赤味噌
大さじ1
しょう油
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ってしまい、ひき肉は痛みやすいので、工夫しました。
1.
1.挽肉を耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジ強で2分加熱する。油が出るのでスプーンですくって捨てながら肉をほぐす。
2.
2.電子レンジ強でもう1分。油を捨て、肉を容器に押し付ける。調味料をすべて足す。電子レンジ強で2分。良く混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1187287
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