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25分で☆バナナ&南瓜のフワフワ蒸しパン
by 優のmama
カボチャのおかげで色も綺麗☆完熟バナナだと更にグー☆翌日もフワフワ*
コツ、ポイント
完熟バナナと甘いカボチャの場合、砂糖は無しで十分甘いです☆離乳食後期のお子様にもあげられます(・∀・)
材料
(マフィン6個分)
バナナ
1本
カボチャ
1/4個
●ホットケーキミックス
200g
●砂糖
具材の甘さで調節
●牛乳
120cc
●卵
1個
●サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
好きな食材を合わせて蒸しパンにしたらヒット(^_^)1才4ヶ月の息子用に作ったのに、私がはまってしまいましたw
1.
カボチャは茹でてマッシュ状にする。バナナは細かく刻む。
2.
●を混ぜ、刻んだバナナとカボチャのマッシュも加え、混ぜる。
3.
茶碗などにマフィンカップ(又はアルミカップ)を入れて生地を8分目まで流す。
4.
布巾やタオルの上に軽く落とし、空気抜きをして、水を入れたフライパンに並べて蓋をして中火で20分蒸す。
5.
蒸しパンは水滴厳禁なので、クッキングペーパーで蓋を包んで輪ゴムなどで縛ったりして蒸してください。
https://cookpad.com/recipe/1187551
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