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卵とろとろ豚丼
by びっぐぶらんち
ジューシー豚バラとトロトロ卵がたまらんッ‼
コツ、ポイント
玉子は火を止めてからいれるとプルプルにッ。
材料
(2人分)
豚バラ
200g
玉子Mサイズ
2個
出汁パック(鰹)
1パック
砂糖
少々
塩
少々
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
お腹一杯食べたいけど、家に卵と豚肉しかない‼って時に作りましたッ。
1.
水350CCに出汁パックを入れておく
2.
豚バラを炒める 砂糖•塩を加える
3.
炒めた豚バラを1で温めた出し汁にいれ煮込む(2〜3分)
4.
醤油を加え火を止めて、ボールでといた玉子を回し入れ、蓋をして数分経てば、出来上がり♫
https://cookpad.com/recipe/1188315
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