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野菜たっぷりわかめちゃんのまきまき焼き
by ちぴろ07
野菜もわかめもいっぱい食べれて栄養満点な肉巻きです。わさびタレがさっぱりしてて美味しいです。
コツ、ポイント
巻くお野菜をいろいろ好きなものに変えてもいいですね。
材料
(2人分)
豚ロース薄切り肉
6枚
人参
1/2本
ふえるわかめちゃん
小さじ1
もやし
ひとつかみ
塩こしょう
少々
酒
少々
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆わさび
小さじ1
このレシピの生い立ち
ふえるわかめちゃんのモニターに当選した時に考えたレシピです。
1.
わかめは水に入れ戻しておきます。
2.
お肉を広げ、軽く塩こしょうをふります。
3.
人参は細切りにし、ラップにつつんで1分半レンジでチンします。
4.
お肉に、わかめをしき人参、もやしを並べくるくる巻きます。
5.
油をひいたフライパンで巻き終わりを下にしたお肉を並べ、酒を少々振り、両面をよく焼きます。
6.
火が通ったら☆の調味料を入れ、焼き絡めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1188741
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