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簡単【ポン酢】和風キャベツパスタ
by 八丁味噌味
お鍋一つで簡単☆美味しいパスタができる! マヨネーズとポン酢の相性抜群!!今回の調理時間は約12分です♪
コツ、ポイント
パスタを茹でる時に、オリーブオイルを入れることでパスタがくっつかず、キャベルの発色も良くなり、見た目にも美味しいパスタに仕上がります♪
材料
(1人分)
パスタ
100g
キャベツ
約1/8
たまねぎ
1/4
卵
1個
◆マヨネーズ
大2
◆ポン酢
大2
◆塩コショウ
お好みで
塩
大1/2
オリーブオイル
大1
マーガリン(バター)
大1/2
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくて、冷蔵庫を見たらキャベツが残っていたので。
1.
熱した鍋にマーガリンを入れ、溶き卵で半熟のスクランブルエッグを作る。
2.
鍋を軽く洗い、お湯を沸かす。その間に、キャベツを一口大、たまねぎを千切りにする。
3.
お湯が沸騰したら、塩・オリーブオイルを加え、パスタを規定時間入れる。
4.
茹で時間が残り5分になったらたまねぎを入れ、さらに残り3分になったらキャベツを入れる。
5.
時間になったら、パスタと野菜をざるにあげ、鍋にマヨネーズとポン酢を入れ、パスタと野菜・スクランブルエッグを戻し混ぜる。
6.
お好みで塩コショウを少々し、お皿に盛ったら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1188932
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