普通の野菜炒めなんだけど(笑)ポイントはバターとしょうゆ。いろんな味付けがあるけど、私はこれが一番好き!
コツ、ポイント
お好みで好きな野菜をどうぞ!お肉は、バターには豚肉があうと思います。
1.
フライパンにバターと油をしいて熱します。
バターだけだと焦げやすいので、ちょっと少な目にして油で補います。
2.
肉と野菜を入れ、強めの火で炒めます。
火が通ってきたら塩こしょうで薄めに味付けをします。
3.
最後にしょうゆを回し入れ、さっと炒めて出来上がり。
バターとしょうゆがいい香りで、ご飯がすすみます。
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