ごま油の香とレモンの酸味がおいしい。ご飯を少なめにしてキャベツを増やせばカロリー控え目で満足メニュー。
コツ、ポイント
タレに塩味をつけずに直接肉に味をつけるので味がしっかり付きます。豚肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
焼き鶏丼と同じ材料で野菜たっぷりにアレンジ。
1.
鶏肉は食べやすく切り、塩・こしょうしておく。
2.
ねぎは小口切りにしてポリ袋に*と合わせておく。
3.
1の鶏を2のポリ袋に入れてよく揉みこんで10分置く。
4.
3の中身をタレも一緒に中火のフライパンで色よく焼く。肉の片面が焼けたら裏返して、空いているところにししとうも加えて焼く。
5.
器にご飯を盛り、キャベツを載せ、4を載せる。ミニトマトも添えて出来上がり。
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