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いんげんそぼろのナンプラー炒め
by toumon
ナンプラー炒めは我が家の定番
コツ、ポイント
ナンプラーはメーカーにより塩味が異なるので、少しずつ様子をみていれてください。
材料
いんげん
1袋程度
豚ミンチ
200g程度
ナンプラー
大さじ1弱
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
たくさんいんげんをいただいたので作ってみました
1.
いんげんをたっぷりの湯と分量外の塩で固めにさっとゆでる。
2.
フライパンにサラダ油を熱して豚ミンチをカリカリになるまでよく炒め1.を食べやすい長さにきったものを加えて炒めあわせる
3.
ナンプラーを加える。
https://cookpad.com/recipe/1190281
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