味付に三ツ矢サイダーを使って、肉巻きおにぎりを作ってみました。にんにくとしょうがのたれで、何個でも食べられそうです!
コツ、ポイント
合わせ調味料のにんにくとしょうがは、2:1くらいの割合で作りました。お好みで調節してください。(5の写真はしょうがの量です)調味料を入れる時、火が強すぎると一気に水分が飛んでしまうので火を弱めます。じっくり味をなじませながら照焼にして下さい
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーを使って作ってみました。
1.
ご飯の真ん中にピザ用チーズを入れ(4,5かけ位)、小さなおにぎりを6個作る
2.
豚肉を広げて、塩コショウを軽く振り、おにぎり1個につき2枚の豚肉を巻き付ける
3.
【巻き方のこつ】1枚お肉を巻いたら、十字にするようにしてもう1枚のお肉を巻きます。巻いたら軽くにぎって形を整えます
5.
☆の材料を器に入れ、合わせ調味料を作っておきます
6.
フライパンを中火で熱して、サラダ油を入れたところにおにぎりを入れ、ピンクの部分が無くなるまで何度も返しながら焼きます
7.
火を少し弱め、5を入れて、おにぎり全体に色と照りがつくまで焼いたらできあがり
8.
三ツ矢サイダーはヘルシーなオールゼロを使用しましたが、三ツ矢サイダーでもOKです♪
9.
★2011.6★三ツ矢サイダーのピックアップレシピに掲載されました♪
https://cookpad.com/recipe/1190369
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