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♡失敗なし! おつまみに鶏皮ポン酢♡
by ヒョーちゃん
鶏皮好きさんにオススメの居酒屋メニュー♪
コツ、ポイント
お肉屋さんに聞くと 鶏皮を出してくれます(お手頃です!) ブランド肉の皮は甘みがあって美味しいと好評ですよ~
材料
(☆1~2人分☆)
☆玉ねぎ☆
中2分の1
☆鶏皮☆
150~(好きなだけ)
☆大根おろし☆
3センチくらい
☆万能ネギ☆
お好みで
☆ポン酢☆
お好みで
このレシピの生い立ち
よく外で旦那様が頂く一品で 簡単なので自宅でも作りました♪
1.
玉ねぎをスライサーで薄切りにし お皿に盛り付けます
2.
沸騰したお湯に鶏皮を一枚ずつ入れます 色が変わったら 水切り用のボウルに移します
3.
しっかり水分を切ったら薄切りにします
4.
1の上に 3を盛り 大根おろし 万能ネギを乗せ ポン酢で頂きます
5.
大葉 ミョウガ・・ 冷奴感覚でアレンジで下さい!
https://cookpad.com/recipe/1190514
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