肉がなくても、ごはんがすすみます。
にんにくで元気出そうよ☆
あったかいご飯の上にのせて召し上がれ♪
コツ、ポイント
塩分調整はしょうゆで。
甘いのが苦手な人は砂糖ひかえめに。
辛さが欲しいときは、一味唐辛子などを。
1.
味噌、砂糖、みりん、だし汁、を合わせておく。
2.
フライパンをあたため、ごま油をひき、にんにくを入れ 香りがでたら
3.
ナスを入れ炒める。料理酒を入れ、ふたをして弱火で2、3分。(ナスに火が通るように)
4.
合わせた1を入れて
火をとめる。ごまを入れて混ぜて出来上がり。
5.
白髪ねぎや、青ネギ、枝豆などをのせて。
ご飯によく合います。
https://cookpad.com/recipe/1191637
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.