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濃厚バナナチョコレートのマーブルムース
by ☆chi-bo-☆
チョコレート好きにはたまらない! 甘いものが大好きな方は一度食べてみて~っ! ホワイト・ブラックチョコレート使用★
コツ、ポイント
6工程ではしっかり混ぜすぎるとマーブル模様ではなくなってしまいますので気をつけてください。 お好みでバナナの味を濃くしたければ本数を増やしてもいいと思いますが、結構バナナの味もしっかりしますよ(^-^)
材料
生クリーム
200cc
ホワイトチョコレート
1枚
牛乳
50cc
バナナ
小2本
ブラックチョコレート
1枚
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
子供達がチョコレートが大好きなので(^^) ゼラチン不使用で生クリームを硬めにホイップして作りました♪
1.
生クリームは砂糖と一緒に八分~九分くらいにしっかり泡立て冷蔵庫で冷やす。
2.
ホワイトチョコレート・牛乳を湯煎にかけるか、レンジでチョコレートが溶けるまで温める。
3.
別のボウルにブラックチョコレートを入れて湯銭にかけるかレンジでチョコレートが溶けるまで温める。
4.
FPに2と適当な大きさにちぎったバナナを入れてガ~~~ッ!
5.
冷蔵庫で冷やしておいた生クリームに4を入れてよく混ぜる。
6.
湯煎したブラックチョコレートを5の中に入れて軽く混ぜたら金具無しの絞り袋に入れてグラスにグルグルっと入れていく。
7.
しっかり冷蔵庫で冷やせば出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/1191767
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