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かりっ☆さくっ☆エビとアスパラいため☆
by ばぶチャン
かりっ☆さくっ☆ パン粉を炒めた食感が エビとアスパラに合う!
コツ、ポイント
☆のカレー粉と塩の量は調整して下さい。
材料
(2人分)
むきえび
200g
アスパラ
1束
にんにく
1片
☆パン粉
大さじ6
☆カレー粉
小さじ1弱
☆塩
適量
☆バジル(乾燥)
お好みで
オリーブ油
大さじ1強
このレシピの生い立ち
エビを揚げるのがめんどくさくて パン粉を先に炒めてカリカリにして かけてみたら食感いい1品ができた。
1.
フライパンにオリーブ油をひき☆を入れ きつね色になるまでじっくり炒める→お皿へ。
2.
1の空いたフライパンにニンニクを入れ香りが出るまで炒め エビとアスパラを加える。
3.
火が通ったらお皿に盛り、1を上にかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1192141
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