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簡単濃厚マンゴープリン
by おやつ時間
混ぜて冷やすだけで簡単に濃厚なマンゴープリンが出来ました。 特別な材料は無しですよ~。
コツ、ポイント
森永クックゼラチンを使用してのレシピになります。他のゼラチンの場合は使用方法を確認してください。
材料
(プリンカップ約6個分)
マンゴーピューレ
300g
生クリーム
100CC
牛乳
100CC
☆ゼラチン(森永クックゼラチン)
2袋(10グラム)
☆お湯(80度以上)
90CC
☆砂糖
50g
このレシピの生い立ち
エバミルクやココナッツミルクがなくても、簡単で濃厚なマンゴープリンが食べたくて作りました。
1.
ボールにマンゴーピューレ、生クリーム、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
2.
別の容器にお湯を入れ、ゼラチンを振り入れ混ぜ溶かす。ゼラチンが溶けたら砂糖を加え混ぜ溶かす。
3.
1.のボールに2.のゼラチン液を加え良く混ぜる。
4.
お好みのカップに注ぎ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 お好みで飾りつけ。
https://cookpad.com/recipe/1192538
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