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舞茸とささがきごぼうのチャーハン☆
by ゆぅ❤
肉系は使わず野菜だけのチャーハンなのでヘルシー☆私の大好きなチャーハンです(^^♪
コツ、ポイント
私は冷凍のささがきごぼうを使いました☆便利ですよ!最初に具に味をしっかりつけるのでおいしいですよ(*^_^*)白ゴマと青ネギもたっぷり入れて下さいね♪
材料
(2人分)
舞茸
1パック
ささがきごぼう(冷凍使いました)
60〜80g
醤油
大1
みりん
大1
ご飯
400g
中華スープの素
大1
塩
少々
青ネギ
適量
白ゴマ
適量
ゴマ油
小1
このレシピの生い立ち
舞茸とご飯があったので☆゛舞茸はダイエット効果があるそうで...☆
1.
フライパンにゴマ油をひき、粗みじんに切った舞茸と冷凍ささがきごぼうをいれてさっと炒める。
2.
みりんと醤油を入れて炒めて具に味を染み込ませる。
3.
そこにご飯を入れて全体を混ぜ合わせる。
4.
中華スープの素と塩をささっといれ更に炒め、ネギと白ゴマをいれてサッと混ぜて火を止めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1194291
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