バターなしのスポンジの中に挟んで食べたいこれまたヘルシークリームです。
生クリームがなくても、おいしいケーキになりますよ。
コツ、ポイント
これも私が習っているお料理の先生のレシピです。甘さはかなり控えめ。
もう少し甘い方がいい方は砂糖を足してください。
1.
ボールに卵黄と砂糖を入れ白くなるまですり混ぜる。
2.
ふるった薄力粉を1のボール
に入れて混ぜる。
4.
3を弱火にかけて練り上げる。
熱いうちに水気を切った豆腐を入れよく混ぜてできあがり。
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