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美味しい!ジンジャーグレープフルーツ酢
by ごちょ
フルーツを切って漬込むだけなのに、とーっても本格的な味になります。そのまま飲んでもいいし、ジンで割って頂くのもおすすめ♪
コツ、ポイント
特にないのですが、あえていうなら瓶やかき混ぜる道具は清潔に^ ^。甘いのですが後味がさっぱりとして、疲れも取れますよ!
材料
(約500cc瓶)
*ピンクグレープルフーツ
1/2個
*しょうが
2かけ
*氷砂糖
50〜70g
*シナモン・クローブの粉
1ふりづつ
酢(米でも穀物でもOK)
瓶に入る量
このレシピの生い立ち
疲れやすい夏にアミノ酸を美味しく頂きたいなーと思って。
1.
よく洗って乾かした瓶に*を入れ、その後瓶に入る分だけ酢を入れる
2.
たまにかき混ぜて常温で1週間寝かせたら、フルーツを取り出して頂いちゃってください。常温で1ヶ月程度は保ちます
https://cookpad.com/recipe/1195314
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