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夏デザート☺しゃりしゃりスイカ寒天
by るさお
❤話題入り感謝❤Yahooトップ掲載❤スイカのしゃりしゃりが氷のような食感です♪ほんのりピンクが涼しげな寒天デザート^^
コツ、ポイント
スイカの量はお好みで☆ ラップの上でスイカを切ると、果汁も無駄にしません♪ しゃりしゃりスイカの冷たい食感をお楽しみください~^^
材料
(4人分)
スイカ
1/8カット
粉寒天
4g
砂糖
50g
水
600cc
このレシピの生い立ち
すいかを買ってみたら、中がすかすか~>< そのまま食べづらかったので寒天に入れてみました。 ひんやり美味し♪
1.
まな板にラップを敷く。 スイカは種を取り、1センチ角切りに切る。 切る作業はラップの上で。
2.
スイカを型に入れる。積み重なるくらい。 切った時に出た果汁はラップから型に注ぎ入れる。
3.
粉寒天を水に溶かし、火にかけ、 1-2分沸騰させる。火を止めて砂糖を入れ溶かす。
4.
粗熱が取れたら、液を型に流し入れる。 ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり☻
5.
おもてなしにも、おやつにも~♪
https://cookpad.com/recipe/1195803
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