火を使わずに混ぜるだけの簡単冷製スープ。
仕上げのレモンでさらにさっぱり♪
コツ、ポイント
☆工程1、スライサーで薄くしてから作業すると早くできます
☆豆乳NGな場合は牛乳でもおいしくできますが、かなりさらっとした仕上がりになります
☆仕上げのレモンはお好みですが、ぜひおすすめです
このレシピの生い立ち
ガスコンロを使わずに冷製スープをつくりたくて。
1.
きゅうりを、FPやブレンダー、ミキサーにかけて細かくする
3.
容器に移して冷蔵庫でしっかり冷やし、お好みでレモンを絞り胡椒を振ってできあがり♪
4.
11/06/25:
トップ画像変更と、材料分量及び工程に補足追記しました
https://cookpad.com/recipe/1196572
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