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レモン醤油の冷製パスタ*ツナマヨ添え
by BiBiすみれ
レモン醤油ドレッシングで和えたあっさりパスタに玉ねぎ入りツナマヨをのせました。
コツ、ポイント
野菜はお好みのものでOKです。レモン醤油ドレッシングはトマト、キュウリ、ナスにもよく合います。キュウリは軽く塩もみをして、ナスは茹でてもいいですし、焼きナスも美味しいですよ。
材料
(2人分)
お好みのパスタ
160g
レタス
適量
■
ドレッシング
レモン汁
大さじ3
EXオリーブオイル
大さじ1と1/2
醤油
大さじ1強
はちみつ
小さじ1/4
コンソメ顆粒
ふたつまみ
こしょう
少々
■
ツナマヨ
ツナ缶
1缶(油はきっておく)
玉ねぎ
80g(中1/4個)
マヨネーズ
大さじ1
粉チーズ
小さじ1
レモン汁
小さじ1
醤油
小さじ1/2
粗挽きこしょう
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
夏に簡単に作れて、美味しく食べられるパスタを考えました。 ブログ♡BiBiすみれの簡単!美美ごはん http://bibisumire.blogspot.jp/
1.
ドレッシングの材料を大きめのボウルに入れ混ぜ、冷やす。
2.
玉ねぎを薄くスライスし(分量外の塩)で塩もみして水で洗い絞る。
3.
2の玉ねぎとツナマヨの材料を全て合わせよく混ぜ冷やす。
4.
パスタを茹でる。茹であがったら冷水で麺をしめる。
5.
1のボウルにパスタとレタスをちぎって入れ混ぜる。
6.
皿に5を盛り3のツナマヨサラダをのせる。
https://cookpad.com/recipe/1196748
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