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簡単!スパイシー長崎トルコライス♪
by すいちょ
長崎では有名なトルコライス。 簡単、スパイシーにアレンジしてみました♪
コツ、ポイント
子供にはタバスコ抜きでどうぞ~☆
材料
(二人分)
■
<チキンカツ>
鶏もも肉
2枚
小麦粉
大さじ1
卵
1/2個
パン粉
適宜
塩コショウ
少々
■
<スパイシーパスタ>
合挽き肉
100g
トマト
2個
にんにくチューブ
2センチ
オリーブ油
少々
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩コショウ
少々
タバスコ
少々
ゆでパスタ
1人分
■
<ごはん>
レトルトカレー(ちょい食べカレーLEE)とゴハン
一人分
■
<サラダ>
このレシピの生い立ち
大人のお子様ランチみたいです! ワンプレートで色々楽しめる長崎ではメジャーなトルコライス。 パスタはタバスコを効かせてちょっぴりスパイシーに☆
1.
パスタはゆでておく。鶏肉は塩コショウして、小麦粉と卵を溶いたものに漬けておく。 炊飯器にレトルトカレーを入れて共に保温
2.
フライパンにオリーブオイルとにんにく入れて火を通し、 香りが出たら、湯むきしたトマトとひき肉を炒め、調味料を入れる
3.
2とゆでたパスタをあわせておく
4.
1にパン粉をつけて180度の油でさっくり揚げる
5.
ごはん・パスタ・サラダ・チキンカツを盛りつけ、炊飯器で保温しておいたカレーをかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1197452
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